中药炮制方法药材药物配音

中药炮制 配音

挑选

介绍：挑选是将混在药物中的杂质以及霉变品清除，或按药物大小、粗细等进行分档。根据药物的不同，挑选的方式有手工挑选与筛、簸交替进行挑选。

操作方法：针对含有霉变的药物，以枸杞子为例：将枸杞子放在竹长扁内，用手将霉变的果实及残留的果梗挑选出来，同类操作的药物还有百合、薤白等。针对含有残叶及枯枝的药物以紫苏叶为例：将紫苏叶放在竹长扁内用手翻动拣去残碎叶片及草棒，同类操作的药物还有广藿香、淡竹叶等。对于含有砂石、木屑的药物以莱菔子为例：将莱菔子放入竹长扁内以手工挑选与筛交替进行除去砂石，以保证药品质量，同类操作的药物还有蛇床子、石膏等。

适用范围：挑选法适用于含有量少且杂质或霉变品、虫蛀品易于除去的药物，常采用手工挑选或筛、簸交替进行。

2.筛选

介绍：筛选是根据药物的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，筛选除去与药物的体积大小相差悬殊的杂质，或将辅料筛去使其达到洁净。

操作：首先为大家介绍竹筛，竹筛：圆形浅边，底平有孔，底部孔眼大小不一，直径50~70cm,四周边高3~4cm,以筛花椒为例为大家介绍竹筛的规格：首先  将花椒倒放在小眼筛里，先筛去灰屑（xiè），再换中眼筛筛去椒目及残柄细棒，如果有粗梗成串相连，再用大眼筛过筛，把净椒筛下。（大眼筛 每个眼孔约为0.4cm²。中眼晒 每个孔径约为0.15cm²。小眼筛 每个眼孔约为0.10cm²。）除竹筛以外还有不同规格的龟板筛、罗筛、套筛等。

适用范围：筛选多使用不同规格的竹筛，铜筛等，筛去药材中的杂质，或将大小不等的药材分档操作。

风选

介绍：风选是利用药物和杂质的比重不同，借助风力清除杂质，其对象是与药物的质量相差较大的杂质，一般是经过簸扬，凭借药材起伏的风力，使之与杂质分离。

操作：可以使用风选的药物有桑叶、吴茱萸、青箱子等。下面就用桑叶为大家演示此方法：取用簸箕，簸取桑叶，将比沙石、泥块等杂质轻飘的桑叶碎叶簸出，沙石、泥块等留在簸箕内。簸出的桑叶碎叶过罗后供药用。

适用范围：风选多适用于果实种子类药材的净制，现代工业化生产多采用风选机。

4.水选之洗净

介绍：水选是将药物通过水洗或漂洗除去杂质的方法，有些含盐或带有泥沙的药物，用筛选或风选不易除去，故用水选的方法，以使药物洁净。

操作：洗净是将药物表面的泥土或灰尘洗去，下面用人参为大家演示洗净：将洗药池注入清水七成满，倒入挑拣整理过的人参，揉搓干净，捞起，装入筐中，再用清水冲洗一遍，沥干水，干燥，或进一步加工。

适用范围：水选时注意不可在水中浸泡过长，防止溶失药效，并注意及时干燥，防止霉变，降低疗效。

5.水选之淘洗

介绍：水选是将药物通过水洗或漂洗除去杂质的方法，有些含盐或带有泥沙的药物，用筛选或风选不易除去，故用水选的方法，以使药物洁净。

操作：水选之淘洗是用大量清水荡洗附在药材表面的泥沙和杂质。下面用药材蝉蜕为大家介绍淘洗的操作方法：将蝉蜕置于小盛器内，手持一边倾斜潜入水中，轻轻搅动药材，来回抖动小盛器，除去上浮的皮，壳杂质和下沉在小盛器的泥沙，取出蝉蜕，干燥。可以使用同类淘洗操作的药物还有蛇蜕等。

适用范围：水选时注意不可在水中浸泡过长，防止溶失药效，并注意及时干燥，防止霉变，降低疗效。

6.水选之浸漂

介绍：水选是将药物通过水洗或漂洗除去杂质的方法，有些含盐或带有泥沙的药物，用筛选或风选不易除去，故用水选的方法，以使药物洁净。

操作：水选之浸漂可以去除药材的盐分或异味等。下面以药材昆布为例，介绍浸漂的操作过程，首先将昆布置于大量清水中浸泡较长的时间，适当翻动，定时换水，至昆布的盐分异味得以减除为度，取出干燥或进一步加工。可同类操作的药物还有鹿角、龟甲等。

适用范围：水选时注意不可在水中浸泡过长，防止溶失药效，并注意及时干燥，防止霉变，降低疗效。

7.去残根

介绍：清除非药用部位是药材在采集过程中，常夹杂一些非药用部位，直接影响其临床效果。因此，需要依据净制要求去除非药用的部位，满足临床需要。

操作方法：去残根是去除非药用的主根、支根、须根等。 以药材白茅根为例为大家介绍去残根的操作方法，取原药材白茅根，用剪刀剪去白茅根非药用的残根即可。同类操作的药材还有黄连等。

适用范围：适用于去根茎的药材还有黄连、芦根、荆芥等。

8.去芦头

介绍：清除非药用部位是药材在采集过程中，常夹杂一些非药用部位，直接影响其临床效果。因此，需要依据净制要求去除非药用的部位，满足临床需要。

操作：去芦头，通常需要去芦头的药材有党参、防风、桔梗等。下面以党参为例介绍去芦头的操作方法，用切药刀去除残留在党参上的根头、残茎及叶基，以备药用。

适用方法：芦头一般在产地加工时除去，或洗净润软后切除，或用挑选法除去。

9.去心

介绍：清除非药用部位是药材在采集过程中，常夹杂一些非药用部位，直接影响其临床效果。因此，需要依据净制要求去除非药用的部位，满足临床需要。

操作：去心，通常需要去心的药材有莲子、巴戟天、牡丹皮等。下面用莲子来介绍去心的操作方法：将新鲜的莲子用竹签插出莲子心，（去除掉胚芽）即可。

适用范围：在实际操作中去心主要包括去根类药材的木质部或种子的胚芽。

10.去核

介绍：清除非药用部位是药材在采集过程中，常夹杂一些非药用部位，直接影响其临床效果。因此，需要依据净制要求去除非药用的部位，满足临床需要。

操作:去核：山茱萸、乌梅等果实类药物需要去除非药用的种子。以山茱萸为例：将山茱萸洗净润软后，将核剥去即可。

适用范围：关于去核有两个目的，一是除去非药用部位，二是去核免滑。

11.去瓤

介绍：清除非药用部位是药材在采集过程中，常夹杂一些非药用部位，直接影响其临床效果。因此，需要依据净制要求去除非药用的部位，满足临床需要。

操作：有些果实类药材，须去瓤后用于临床。下面以药材枳壳介绍去瓤的操作：枳壳原药用小刀挖去瓤即可。须去瓤的药材还有瓜蒌皮等。

适用方法：古代去瓤主要是去除质量次之的部位，现代认为去瓤的主要目的是去除非药用部位。

12.去枝梗

介绍：清除非药用部位是药材在采集过程中，常夹杂一些非药用部位，直接影响其临床效果。因此，需要依据净制要求去除非药用的部位，满足临床需要。

操作：药材五味子、花椒、连翘等需去枝梗，以五味子为例介绍去枝梗的操作方法：用剪刀剪掉五味子的老茎枝、柄蒂，使其纯净。

适用范围： 去枝梗是除去某些果实、花、叶类药物非药用部位，如老茎枝、柄蒂（花柄、果柄），使用量准确。

13.去皮壳

介绍：清除非药用部位是药材在采集过程中，常夹杂一些非药用部位，直接影响其临床效果。因此，需要依据净制要求去除非药用的部位，满足临床需要。

操作：去皮壳操作方法因药物不同而异，首先树皮类药物，以肉桂为例：用刀刮去栓皮、苔藓及其他不洁之物。可同类操作的药物还有杜仲、厚朴等。果实类药物以白果为例：用榔头砸破皮壳，取出仁。可同类操作的药物还有榧子等。种子类药物以苦杏仁为例：用沸水烫过后搓去皮或剥去皮。可同类操作的药物还有桃仁等。

适用：去皮壳的作用及目的主要有便于切片，使用量准确，分开药用部位，除去非药用部位等。

14.去毛之刷去毛

介绍：有些药物表面或者内部，常着生许多绒毛，服用能刺激咽喉引起咳嗽及其他有害作用，故须除去，消除其副作用。

操作：去毛之刷去毛，以枇杷叶为例：将枇杷叶片洗净，润软后，用铜丝刷刷去绒毛，趁软切丝，干燥。可同类操作的还有石韦等。

适用：某些叶类药材背面密生许多绒毛，影响使用效果须刷去。

15.去毛之挖去毛

介绍：有些药物表面或者内部，常着生许多绒毛，服用能刺激咽喉引起咳嗽及其他有害作用，故须除去，消除其副作用。

操作：挖去毛以金樱子为例介绍操作方法：将金樱子用小刀纵剖两瓣，挖净毛核。

适用范围：果实类药材有些在内部密生许多绒毛，影响使用效果须挖去。

16.去毛之烫去毛

介绍：有些药物表面或者内部，常着生许多绒毛，服用能刺激咽喉引起咳嗽及其他有害作用，故须除去，消除其副作用。

操作：去毛之烫去毛以骨碎补为例介绍操作方法：用砂烫法将骨碎补烫制鼓起、毛茸发焦，取出稍晾，再撞去残存绒毛，取出骨碎补放入筛中过筛。可同类操作的药材还有知母等。

适用：根及根茎类药材表面着生鳞片或绒毛，影响使用效果须除去。

17.去毛之燎去毛

介绍：有些药物表面或者内部，常着生许多绒毛，服用能刺激咽喉引起咳嗽及其他有害作用，故须除去，消除其副作用。

操作：去毛之燎去毛以鹿茸为例介绍操作方法：用瓷片或玻璃片将其表面茸毛基本刮净后，再用酒精燃着火将剩余的毛燎焦。

适用：鹿茸在燎去毛中，注意不可将鹿茸燎焦。

18.去头尾、足翅、皮骨残肉

介绍：清除非药用部位是药材在采集过程中，常夹杂一些非药用部位，直接影响其临床效果。因此，需要依据净制要求去除非药用的部位，满足临床需要。

操作：去头尾、足翅、皮骨残肉以鳖甲为例：将带有残肉及筋膜的鳖甲浸泡在水中若干天，期间可用刀刮去残肉、换水，至残肉残皮全部脱落，捞出鳖甲洗净晒干，无臭味即可。

适用：某些动物类或昆虫类药材，需要去其头尾或足翅，目的是为了除去有毒部位或非药用部位。

19.碾捣

介绍：某些矿物、动物、植物类药物，质地特殊或体型较小，不便于切制，不论生熟均需碾碎或捣碎，以方便调配和制剂，使其充分发挥疗效。

操作：碾捣的操作方法以酸枣仁为例：将酸枣仁放入铜铳中捣碎。可同类操作的药材还有桃仁、苦杏仁等。

适用：果实种子类药材在碾或捣碎后，不易贮（zhu四声）存过久，以免泛油变质或挥发损失而降低疗效。

20.制绒

介绍：某些纤维性强的药物经捶打、碾成绒絮状，以缓解药性便于应用。

操作：制绒以药材艾叶为例介绍操作方法：将艾叶用石臼木槌碾成绒状。可同类操作的药材还有麻黄等。

适用：艾叶制绒的目的是便于制备‘灸’法所用的艾条或艾柱。

21.拌衣之朱砂拌

介绍：拌衣是将药物表面用水润湿。使用辅料黏于药物上，从而起到一定的治疗作用。

操作：拌衣之朱砂拌的操作方法以朱砂拌茯苓为例：将茯苓表面喷水湿润后，加入定量的朱砂细粉拌匀晾干。

适用：拌衣之朱砂拌还可拌远志、麦冬等，以增强安心宁神的作用。

22.拌衣之青黛拌

介绍：拌衣是将药物表面用水润湿。使用辅料黏于药物上，从而起到一定的治疗作用。

操作：拌衣之青黛拌的操作方法以青黛拌灯芯草为例：将灯芯草表面喷水湿润后，加入定量的青黛细粉拌匀晾干。

适用：拌衣之青黛拌灯芯草具有清热凉肝的作用。

23.揉搓

介绍：某些质地松软而呈条状的药材，须揉搓成团状块，以方便调配和煎煮。

操作：揉搓以药材竹茹为例介绍操作方法：将竹茹经一定手法揉搓编制成团状块。可同类操作的药材还有谷精草等。

适用：药材揉搓其目的是为了便于调剂和制剂。

24.淋洗

介绍：由于药材的质地、种类、所含成分及切制季节不同，要严格控制水